الأبجدية الجديدة | الأبجدية للصور | بث تجريبي لإذاعة الأبجدية | شركة الأبجدية  | 
الصفحة الرئيسية الأعداد من نحن التصويتات صورة وتعليق المنتدى غرفة الدردشة الأتصال بنا اعلن معنا
  المواضيع
  المعلوماتية والمجتمع
  أطفال سوريا
  شباب سوريا
  الاسرة السورية
  التربية والتعليم
  أعلام من سوريا
  تاريخ وآثار
  فنون ومنوعات سورية
  العلوم والتقنيات
  وطنيات
  إقتصاد وأعمال
  شكاوى أهل البلد
  شؤون قانونية
  الجولان
  تحقيق الأبجدية
  سوريات متميزات
  سورية حكاية حجر وروح
  مشاريع صغيرة أو متناهية الصغر
  العمل الأهلي
  مرحبا
  أيام من شامنا
  ملفات
  بورصات
  حوادث
  القطاعات
  الصناعة
  النقل
  السياحة
  الري
  المغتربين
  الصحة
  ثقافة
  الزراعة
  البيئة

 أكثر المواضيع قراءةً

 أكثر المواضيع تعليقاً

 أكثر المواضيع طباعةً

أنشودة العبادة الأوغاريتية
1400 ق.م

من عمريت أنطلقت الألعاب الأولمبية

روابط مهمة

البحث RSS Feed

 

 ماء الورد السوري.. دواء وعطر وغذاء
2013-10-31
طباعة المقال
إرسال الى صديق
عــودة

تحوي الطبيعة في سورية على الكثير من النباتات المعالجة لكثير من الأمراض، ويمكن تصنيع هذه العقاقير بطرق بسيطة من دون الحاجة إلى مواد مركبة أخرى تدخل فيها، وبما أن هذه الطبيعة تزخر بالكثير من النباتات المفيدة لجسم الإنسان، صنع السوريون العديد من هذه العقاقير ومنها ما يصنع إلى الآن‏ وهو ماء الورد المستخلص من الورد الجوري أو البلدي، والمفيد في تسكين العديد من الآلام، وفي تنكيه العصائر وبعض الأطعمة إضافة طبعاً إلى صنع العطور المستخلصة أساساً من الورود.‏

يصنع ماء الورد حالياً في المعمل بواسطة ماكينات معينة بسيطة، لكن في الماضي كان يصنع بطريقة يدوية حيث يأتي الصانع بالورود المنقية من كل الشوائب ,ويتم وضعها في إناء مصنوع من النحاس وغمرها بالمياه، ثم يتم إغلاق الإناء بإحكام شريطة وجود أنبوب صغير مخترقاً غطاء الإناء ومنتهياً إلى إناء آخر،‏ وبعدها يتم وضع الإناء النحاسي على النار إلى حين تبدأ الورد بالتبخر ليتجمع ماء الورد المركز في الأنبوب وصولاً إلى الإناء الآخر، و في النهاية يتم تعبئة ماء الورد بقوارير زجاجية، وفي الماضي كانوا يضعونها في قوارير نحاسية صغيرة، واليوم لا يزال العديد من الأشخاص يقومون بتقطير الورود في بيوتهم، لإيمانهم بأن الصناعات الغذائية اليدوية أكثر نظافة وأكثر فائدة.‏

المصدر: الثورة

طباعة المقال إرسال الى صديق    عــودة

تعليقات القراء


أضافة تعليق
الأسم:
الإيميل:
رمز التحقق: CAPTCHA Image
التعليق:

شروط التعليق
  • المشاركة لا تتجاوز 500 حرف.
  • المشاركة يجب أن تلتزم بالمادة المنشورة والمختار التعليق عليها، وبخلافه سيتم إهمال التعليقات التي تكون خارج الموضوع.
  • يهمل كل تعليق يتضمن شتائم أو تعابير خارجة عن اللياقة والأدب.
  • يهمل كل تعليق يقدح بشخصيات بعينها أو هيئات.
  • تهمل التعليقات المتسمة بروح الطائفية والعنصرية أو التي تمس بالذات الإلهية أو تمس المعتقدات الدينية.
  • تهمل التعليقات التحريضية والتعليقات التي تتضمن تهديدات لشخص او لجهة معينة.
  • تهمل التعليقات التي تتضمن ترويجا لجهات أو هيئات أو لأشخاص بعينهم.
  • تهمل التعليقات التي تتعرض للكاتب وشخصه في مقالات الرأي أو التحليلات أو تقارير المراسلين.
  • يهمل التعليق المتضمن ملاحظات حول إدارة التعليقات أو ملاحظات أخرى عن الموقع بعيدة عن الموضوع المختار للتعليق عليه، حيث أن مثل هذه الأمور لها بريدها الخاص
  • الموقع عربي فلا تنشر إلا المشاركات المكتوبة باللغة العربية.
أعداد سابقة

شاركنا على الفيسبوك
الأبجدية الجديدة

إشترك في نشرتنا
ادخل بريدك الإلكتروني هنا

يومية الأبجدية
تشرين الأول 2017
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031        

تصويـــت

ما هو رأيك بدمج محافظتي دمشق وريفها بمحافظة واحدة؟
أؤيد بشدة
أعارض
أؤيد دمشق الكبرى، أي المدينة الحالية مع حلقة إضافية بقطر 10 كم او أكثر

   

درجات الحرارة
Cannot open XML data file: http://xml.weather.yahoo.com/forecastrss?u=c&p=SYXX0004
دمشق